ブログｄｅときめきアカデミー☆浜松

こんにちは
くらしときめきアカデミー浜松です

今回は、１０月の単回クッキング講座
１ day Cooking レッスン
について、ご案内致します


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ほくほく旬野菜で
ハロウィンメニュー☆



　かぼちゃクリームのペンネリガーテ
　カスレ風スープ
　焼きなすのカルパッチョ
　ほろにがコーヒームース


旬のおいしい食材を使って
華やかなハロウィンメニューを
作ってみませんか？
ほくほくかぼちゃはクリームに仕上げて
ペンネとからめます。
カスレスープは焼いたソーセージと
お豆たっぷりの煮込みスープ。
カルパッチョは秋茄子を使って
ヘルシーに仕上げます。

【③つのポイント】
①ショートパスタの茹で方
②かぼちゃクリームの作り方
③コーヒーを使ったムース


　受講料　：　２，８００円


　　日程・詳細・お申し込みは
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秋の和メニュー



　和風ハンバーグ
　グリル野菜と海老の白みそソース
　わかめ入りかき玉汁
　くるみもち


旬のきのこを使って
和風ハンバーグを作ります。
白みそとアンチョビを合わせて
作るソースは少しおしゃれです！

【③つのポイント】
①ハンバーグのこね方
②ソースの作り方
③ふんわり卵の作り方


　受講料　：　３，５００円


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ふわっサクッ
天然酵母でドーナッツ

　お持ち帰り　６個



　ツイストドーナッツ
　みたらし団子

 
とかちの酵母を使った
味わい深い生地を、米油で揚げると
ふわっと軽くあっさりとした
ドーナッツに仕上がります。
プレーンときなこの２つの味で。  


【③つのポイント】
①とかちの酵母の使い方
②こね方
③成形


　受講料　：　２，８００円


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秋のスイートパン

　お持ち帰り　１個



　栗とさつまいものリングパン
　かぼちゃのすりながし


ふんわりとしたミルキーな生地に
さつまいもと栗で作ったフィリングを
包み込んだスイートパン。
王冠の形におしゃれに仕上げました。


　受講料　：　２，８００円


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１度は作ってみたい
大人スイーツ

　お持ち帰り　６個



　モンブラン


カスタードを生クリームで包み、さらに
マロンクリームでデコレーション。
栗の豊かな風味の贅沢なスイーツです。


【③つのポイント】
①スポンジの作り方   
②カスタードの作り方   
③マロンクリームの絞り方   
   
※　お２人で作業する行程がございます。   

　受講料　：　３，０００円


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どれもおいしそうな料理ばかり

食欲の秋、実りの秋、
是非おいしい料理を学んでみては
いかがでしょうか

みなさまのお越しを
お待ちしております



　くらしときめきアカデミ―浜松　

　0120-268-002

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